食べログ活用術 Ｐart36
当日予約出来ることをアピールして集客をアップさせましょう！
お花見、会社の歓迎会、友人との飲み会。春を迎え繁忙期のシーズンの到来です。
平日も週末も、お店への予約を求めるお客様を取り逃さない集客を行うご提案です。
それは、「当日予約できる情報を掲載すること」これに限ります。
その機能について、ご紹介いたします。
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当日でもネット予約が受付できる状況にしましょう
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前もって開催が決まっている大人数での新年会などは別ですが、
職場の同僚と当日に飲みに行くことが決まるのは、よくあることかと思います。
当日の飲み会は、仕事時間の合間にお店を探して、さくっと予約することが多いですので、
当日でもネット予約が受け付けられるように在庫管理がしっかりと行える範囲で、在庫の設定を見直しましょう。
▼当日予約受付けの設定は、「プラン管理」の「受付締切日時」から
http://owner.tabelog.com/owner_yoyaku/plans/?cid=mail_160329_01
▼在庫数を増やすには「在庫管理」から
http://owner.tabelog.com/owner_yoyaku/place_calendars/?cid=mail_160329_02
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当日の空席情報をアピールしましょう
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当日の空席情報をアピールできる
当日空席の設定は、スマートフォンの操作で簡単に設定できます！
設定方法は、以下の通りです。
①スマートフォンで店舗管理画面にログインします。（要ID、パスワード）
※当日空席情報の登録は、0:00～20:30 の間に限ります。
20:30～24:00は、空席情報の登録はできませんのでご注意ください。
▼ログインURLはこちら↓↓
https://ssl.tabelog.com/owner_account/login/?cid=mail_160329_03
②店舗管理画面トップページの当日空席検索サービスの空席情報をタップするだけ!!
トップページ画面上に「空席あり」「空席わずか」「空席なし」、
3種類のボタンが表示されているので、現状の空席情報をタップするだけで、情報が更新されます。
既に登録されている情報を変更する場合も、
変更したい状況を3種類のボタンから選んでタップするだけで、カンタンに更新できます。
食べログ活用術 Ｐart35
検索結果ページで選ばれるお店の特長をつかみましょう。
本日は今すぐ実践できる2つの設定ポイントをご紹介します。
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検索結果で選ばれるお店の特長とは？
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お客様は、検索結果ページで以下の情報をよく見ています。
①【写真】
『写真』は文章よりも目に付きやすく、画質やぱっと見のインパクトが大切です。
②【内観に関する情報】
自分の利用シーンに合った雰囲気のお店か、個室はあるか、どのような席か・・・など、
『内観』情報を重視してお店を選んでいるお客様が多いです。
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必ず押さえたい2つのポイント
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検索結果ページで重要な項目はズバリ『代表写真』と『PR文タイトル』！
設定のコツを押さえて写真や文章にひと工夫加えましょう。
■ポイント① 代表写真
個室やお店全体の雰囲気がわかる『内観』
または、インパクトのある『一品料理』の写真がオススメです。
■ポイント② PR文タイトル
ユーザーの引きが強いキーワードにポイントを絞って具体的に記載しましょう。
文章がだらだら長すぎると、あまり読まれません。
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実践編1：『代表写真』
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『内観』または『一品料理』の写真がオススメです。
複数枚の合成写真やコースメニューの集合写真は、
画像サイズが小さい検索結果ページでは細かく表示され、見づらくなってしまいます。
■ポイント① 内観
個室やお店全体の雰囲気がわかる写真を設定しましょう。
内装にこだわっている店舗様には、内観写真を設定いただくことをオススメします。
■ポイント② 一品料理
動きのある写真や、旬の季節メニューの写真を設定するとお客様の引きが強くなります。
(例：焼いているお肉、湯気がでている鍋)
▼ 『代表写真』の設定画面を開く
http://owner.tabelog.com/owner_rst/rst_entry_rstlst/?cid=mail_160322_01
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実践編2：『PR文タイトル』
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以下の人気キーワードをタイトルに含めると、お客様の目に留まりやすくなります。
・個室
・駅からのアクセス
・お得なコース情報
・メディア掲載情報
・お店の雰囲気(一軒屋、隠れ家など)
・季節のキーワード(花見、歓送迎会など)
・具体的な料理の説明 (産地・食べ方・調理方法など)
▼ 『PR文』の設定画面を開く
http://owner.tabelog.com/owner_rst/rst_entry_design/?cid=mail_160322_02
◆ 良い設定例 ◆
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【銀座駅徒歩3分】ボリュームたっぷりの大皿料理にプレミアム生ビール、
日本酒、カクテルなど数十種類の飲み放題付きコースが2.5時間で3500円！
20名様以上で貸切もOK。歓送迎会の予約承っています。
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【雑誌『●●2月号』掲載】××漁港直送の新鮮な魚介を使ったイタリアンと、
希少なビオワインを気軽にグラスでお楽しみいただけます。
家にいるようなソファー個室は女子会におすすめ♪
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◆ 悪い設定例 ◆
極端に短い文章や抽象的な説明文では、お店の魅力が十分に伝わりません。
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味わい深いワインと美味しい料理♪
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本場の味を楽しみたいなら！
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▼ 『PR文』の設定画面を開く
http://owner.tabelog.com/owner_rst/rst_entry_design/?cid=mail_160322_03
写真の選び方や文章にひと工夫加えることが効果UPの秘訣です。
この機械に、お店の設定内容を確認してみませんか？
WEBマーケティングの神髄 食べログ点数3.3以上で繁盛店への道
またまた、弊社でお手伝いさせて頂いたお客様のお店が予約無しでは入れない繁盛店になりました！
嬉しい限りです。
※TOPの写真は京都に訪問した際の茶屋で食べた弁当です（iphone6で撮影）
ども、フットサルをやって靭帯損傷したWEBマーケティング担当Dです。
”靭帯損傷 ＝ 強捻挫”
初めて知りました。
強捻挫！響きが完全にストⅡです（笑
ぐるなび・食べログの活用の仕方で店の売上は間違いなく変わります！
各媒体頼りの飲食店。
ぐるなび・食べログ・ホットペッパー・ヒトサラ・一休・・・etc
「何を使えばいいのー！？」
って、皆さん悩まれていませんか？
結論、使い方です。
弊社では、ぐるなびカスタマイズ、食べログカスタマイズというサービスを行っております。
（この前、ぐるなびカスタマイズというサイトはぐるなびさんから閉じてって言われたから閉じましたけど・・・苦笑）
でも、ぐるなびを活用して売上あげましょー！
って言ってるんだから仲間だと思うんですけどね(´・ω・)（しょぼん）
それぐらい、グルメ媒体をフルに活用できている店舗は少ないと思っています。
飲食店は尖らせてなんぼのもんじゃい！
居酒屋、創作料理、ダイニング・・・
１つのジャンルで分類されているけど、そのお店の特色ってジャンルに属していますか？
今回、お手伝いさせて頂いたお客様は”日本酒と魚料理の居酒屋”ってくくりだったんですけど、
普通に、"ぐるなび"と"食べログ"の掲載はしていたんですよね。
ページみて「もったいないなー」
って、正直な気持ちからお手伝いを2015年10月からさせて頂いたところ、
2015年11月：前年比売上30万円増
2015年12月：前年比売上200万増
年末だからでしょ？って思うじゃないですか。
2016年1月：前年比売上200万円増
昨年がぜんぜん売上無かったんでしょ？って思うじゃないですか。
2016年2月：前年比売上200万円増
ほらほらほら！
3月もヤバい事になってますけど、何か？
※食べログのデータを公開
何と、お店の点数が0.3点上昇！3.16→3.43
食べログの点数の細工は出来ません！
食べログの点数上げたいんですけどって言われても、それにはお応え出来ません。
（口コミを書いて点数を上げますよという業者はダメ絶対！）
でも、食べログの点数が上がるヒントはあります！
（※絶対に点数が上がる訳では無いです。ただ・・・）
・お店の売りとジャンルの設定を合わせて上げる事
・お店の打ち出し方でジャンルに合った方に来店して頂く事
etc...
媒体のページ作りは背伸びしちゃダメなんです！
お店の良さを最大限に打ち出す事が重要。
だって、お客様はイメージ通りのお店、もしくは良い意味で裏切ってくれるお店に行きたいんですから。
それなのに、各媒体（ぐるなび・食べログ・ホットペッパー・ヒトサラ・一休・etc...）で、
お店の売りが違って迷走しちゃっている店舗さんも数知れず (ﾟДﾟ;)（おいおいおい）
自分のお店の良さを引き出す為に、アドバイスに耳を傾けてみませんか？
お店の尖らせ方教えます！
03-6214-3074
お問い合わせはWEBマーケティング担当Ｄまで。
ご連絡お待ちしております。
食べログ活用術 Ｐart34
「インターネット予約」の基本的な操作4点のおさらい
本日は、「インターネット予約」の基本的な操作4点をおさらいします。
「インターネット予約を利用していないけれど、興味がある」という方も、
「ベーシックプランに申し込んでみたもののまだ活用できていない」という方も、ご確認下さい、
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「インターネット予約」を導入すると、こんなメリットがあります
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◆営業時間外、忙しい時間にも、予約を受け付けられる
お客様が食べログに多くアクセスする時間帯は、お昼休みやアフターファイブの時間。
お店の営業時間外や、忙しい時間になりがちなこの時間帯も、
「インターネット予約」なら、予約の取りこぼしがありません。
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「インターネット予約」をまだご利用でない店舗様へ
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「インターネット予約」機能のご利用を希望される場合は、是非、集客サービスにお申し込みください。
お申し込み方法は【 簡単 】！今すぐ下記URLをクリックして、フォームにご入力ください。
入力は数分で完了します。
▼ 集客サービスへのお申し込みはこちら
http://owner.tabelog.com/owner_rst/plan_service_list/?cid=mail_160315_01
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「インターネット予約」の基本操作は、4種類！
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ご登録いただいたメールアドレスの認証を行っていただくと、
掲載期間開始と同時に、自動的に予約受付が開始されます。
この後、最低限行っていただく作業は4種類。
①食べログから予約が入った！ → 予約内容を確認する
②お客様が、キャンセルしてきた！ → キャンセルを処理する
③お客様が、予約内容を変更してきた！ → 予約内容変更を処理する
④食べログ以外の予約で満席になった！ → 予約受付を停止する
この4つを押さえれば、「インターネット予約」を安心してお使いいただけます！
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1.食べログから予約が入った！ → 予約内容を確認する
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食べログで予約が入ると、まずお申し込み時にご登録いただいたメールアドレスにメールが届きます。
メールに記載されたURLをクリックすると今回の予約情報の詳細が記載されたページにアクセスできます。
スマートフォンから確認できるURLも記載されていますので、
パソコンを開けない時でも、予約に気付くことができます！
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2.お客様が、キャンセルしてきた！ → キャンセルを処理する
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お客様自ら、食べログサイト上でキャンセル処理を行った場合と、
お電話などでキャンセルの連絡があった場合で、行っていただく作業が変わります。
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（1）お客様が、食べログサイト上でキャンセル処理を行った場合
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店舗様側で行っていただく作業はありません。キャンセルが入ると同時に、
お申し込み時にご登録いただいたメールアドレスに、メールが届きます。
メールに記載されたURLをクリックすると、
今回のキャンセル内容の詳細が記載されたページにアクセスできます
（こちらも、スマートフォン・パソコンの両方で、ご確認いただけます)。
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（2）お客様から、電話などで、キャンセルしたいと連絡があった場合
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店舗様側で、キャンセルの処理を行っていただきます。処理は5ステップ！
①予約管理画面TOPにアクセス。カレンダーが表示されます。
▼予約管理画面TOPはこちら
http://owner.tabelog.com/owner_yoyaku/top/?cid=mail_160315_02
②キャンセル処理をしたい日付をクリックします。
この日に入っている予約が、一覧で表示されます。
③キャンセル処理したい予約情報の「詳細」ボタンをクリック。
この予約情報の、詳細が表示されます。
④「予約のキャンセル処理を行う」ボタンをクリック。
キャンセルの内容入力画面が表示されます。
⑤「キャンセル確定」ボタンをクリックすると、キャンセル処理が完了します。
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3.お客様が、予約内容を変更してきた！ → 予約内容変更を処理する
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予約内容が変更になった時の処理も、キャンセル処理と同じ画面から行えます。
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（1）お客様が、食べログサイト上で予約内容変更処理を行った場合
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店舗様側で行っていただく作業はありません。
変更が入ると同時に、お申し込み時にご登録いただいたメールアドレスに、メールが届きます。
メールに記載されたURLをクリックすると、今回の変更内容の詳細が記載されたページにアクセスできます
（こちらも、スマートフォン・パソコンの両方で、ご確認いただけます)。
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（2）ユーザーから、電話などで、変更したいと連絡があった場合
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店舗様側で、変更処理を行っていただきます。
処理は5ステップ！
①予約管理画面TOPにアクセス。カレンダーが表示されます。
▼予約管理画面TOPはこちら
http://owner.tabelog.com/owner_yoyaku/top/?cid=mail_160315_03
②変更処理をしたい日付をクリックします。この日に入っている予約が、一覧で表示されます。
③変更処理したい予約情報の「詳細」ボタンをクリック。この予約情報の、詳細が表示されます。
④「予約内容を変更する」ボタンをクリック。予約変更内容入力画面が表示されます。
⑤予約変更内容を入力します。「変更する」ボタンをクリックすると、処理が完了します。
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4.食べログ以外の予約で満席になった！ → 予約受付を停止する
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食べログ「インターネット予約」以外からの予約で席が埋まった場合、
食べログサイト上にも、席が埋まったことをすぐに反映していただく必要があります。
反映が遅くなると、ダブルブッキングになる可能性があります。
席が埋まった際には、すぐに予約の受付を停止しましょう。
この処理は、4ステップ！
①予約管理画面の「在庫管理」タブをクリック。
▼予約管理画面「在庫管理」はこちら
http://owner.tabelog.com/owner_yoyaku/place_calendars/?cid=mail_160315_04
※食べログ「インターネット予約」では、予約受付卓数のことを「在庫」と呼んでいます。
②今回埋まった席の「設定・管理」ボタンをクリック。この席の「在庫」数設定画面が表示されます。
③今回予約が埋まった日付の「受付状況」欄で「停止」を選択し、「この内容で確認する」ボタンをクリック。
④確認画面が表示されます。「この内容で登録する」ボタンをクリックすると、処理が完了します。
食べログ活用術 Ｐart32
「口コミ返信機能」を活用してお店の魅力を最大限にPRしましょう！
「口コミ返信機能」とは、お客様の投稿した口コミに対し、店舗管理画面から返信を投稿することができる機能です。
投稿いただいた返信は、口コミと一緒に表示されます。
食べログを使用される方は、必ずといっていいほど、来店前に口コミを確認しますので、
「口コミ返信」をしていれば、その内容を併せて見る可能性も高くなります。
是非、「口コミ返信」機能を上手く活用して、たくさんのお客様に対し、店舗様の魅力をPRして下さい！
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高評価でも、ご不満でも･･･口コミをプラスイメージに変える3つのポイント
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口コミ返信の基本は以下の【3つ】です。
①高評価でも、ご不満でも、まず、口コミを記入してもらったことに対して、感謝の気持ちを伝える
②お客様が評価している点については、お礼の気持ちを伝える
③お客様が不満に思っている点については、まず、前向きな姿勢で受け止め、
そうなってしまった背景や、改善方針を丁寧に伝える
特に③「お客様が不満に思っている場合」の返信は難しく思われがちですが、
店舗様の真摯な対応姿勢が一番よく分かる部分でもあるので、上手に返信できれば、
絶好のPRの機会へと変わります。
お客様の指摘に対する店舗様の真摯な対応姿勢は、
お客様に「もし来店すれば、きめ細やかなサービスを提供してもらえるお店だろう」との印象を与え、来店意欲に繋がります。
また、「お客様が不満に思っている場合」の多くは、
店舗様のこだわり・コンセプトと、お客様の希望との不一致が原因。
お客様が来店を決める前に店舗様のこだわり・コンセプトを十分に伝えられれば、
それにマッチしたお客様が来店しやすくなります。
実際に、運用当初は否定的な口コミもあったものの、「口コミ返信」を通じて
お店のこだわりやコンセプトが次第に伝わるようになり、
それにマッチしたお客様が来店するようになり、次第に肯定的な口コミが増えていった･･･という例もあります。
ピンチはチャンスなんであります♪
食べログ活用術 Ｐart31
お店リスト（検索結果ページ）に表示される画像を見直してみましょう！
前回ご紹介したPCサイトのお店リスト（検索結果ページ）の表示内容が一部変更された点について、
表示される５枚の画像のうち、設定されている写真の１枚目が大きいサイズで表示されるようになっております。
他店と比較検討しているユーザーの興味を引き、
売上アップに繋げるためにも「お店の魅力が伝わる代表写真」を設定していただき、お店をアピールしましょう！
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「代表写真」設定の手順
（店舗ページへの反映には、集客サービスのお申し込みが必要となります）
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①店舗管理画面へログインします。
▼店舗管理画面URL（要ID、パスワード）
https://ssl.tabelog.com/owner_account/login/?cid=mail_160202_01
②ログイン後、上部メニューの「店舗ページ編集」をクリックします。
③ページ左側のリンク集の「代表写真」というリンクをクリックします。
④画面「代表写真 （編集画面）」が表示されます。
⑤「写真を追加する」をクリックします。
⑥「写真を選択する」画面から表示する写真を選択し「登録」ボタンをクリックします。
以上で登録が完了です！
新しく機能が変わった時はチャンスです！お店をアピールして集客に繋げましょう('ω')ノ
欲深き女子に送る、セレブ系バレンタインプラン
各位お疲れ様です。
今更ながらSPECにドはまりしているWEBマーケティング担当者Mです。
登録したてのhuluで見ております。
"寒い夜はおうちでドラマがみたーい！"byベッ●ー
このSPECというドラマ、超能力者たちが色々出てくるのですが
みなさんはどんなスペック(能力)が欲しいですか？
え？
何々？
バレンタインにリムジンで東京大神宮に行ってイケメンからチョコを貰ってパセラでカラオケがしたい！？
もう、女ってほんと業が深いんだから！
でもそのスペック、7200円で手に入ちゃうヨ！
リムジンクルーズ付きバレンタイン限定女子会プラン『恋愛成就応援リムジン女子会プラン』
チョキ
（書き殴られたWEBマーケティング担当者という文字を最後に、この日記は途切れている・・・）
食べログ活用術 Ｐart30
食べログ機能変更の機会を上手く活用しましょう！
2016年1月25（月）にお客様の利便性向上のために、
PCサイトのお店リスト（検索結果ページ）の表示内容が一部変更されました。
変更後のお店リスト（検索結果ページ）では、
「クーポン」「宴会プラン」の有無が表示されるようになります。
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1,クーポンを掲載する（設定手順）
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①店舗管理画面へログインしてください。
▼ 店舗管理画面（クーポン編集画面）（要ID、パスワード）
http://owner.tabelog.com/owner_rst/rst_entry_coupon/?cid=mail_160126_01
②店舗管理画面のクーポン編集画面が表示されます。
③「クーポンを登録する」をクリックし、編集フォームを表示します。
※クーポンは、最大5個まで登録することができます。
※クーポンの表示順は、番号の昇順で表示されますので、
一番上に表示したいクーポンは「クーポン1」に登録してください。
④クーポン内容を入力します。
※表示設定は、PC版、ケータイ版のそれぞれの表示・非表示の設定が可能となっています。
ケータイ版を「表示」にすると、スマートフォン版、スマートフォンアプリ版にも表示されますので、
集客を高めるために、両方とも表示させましょう。
⑤「確認画面」ボタンをクリックし、入力した内容を確認します。
⑥「登録・更新」ボタンをクリックすると、入力したクーポンがサイトに反映されます。
以上で登録が完了です！
新しく機能が変わった時はチャンスです！お店をPRして集客に繋げましょう('ω')ノ
スマホで写真撮影をするコツ大公開！
一昨日、誕生日を迎えたWEBマーケティング担当Dです。
ちなみに申年の年男です。12歳か24歳か36歳か48歳かはご想像にお任せします。
今回は、とってもタメになる情報を公開します！
（自分で言っちゃってるー）
お店選びは写真で35％決まっている！？
最近、飲食店さんの支援をする事が多いのですが、
WEB媒体（ぐるなびとか食べログとか）を上手く使えていないお店が多いなーって印象です。
特に、ここ最近はスマホでお店探しをする人が多いので、
スマホページを考えて上げなくてはいけないのですが・・・・
管理画面の扱いで「お手上げーーーー」な感じの様です。
ぐるなびにおいては写真のサイズを正方形でアップしないとダサダサなページになっちゃうし。
しかもスマホ経由だと写真タブのアクセスが全体アクセスの35％だったりします。
（※弊社でお手伝いしているお客様のぐるなび平均PV数より算出）
そこで、お手軽にお店ページをグレーーーーードアップ！させちゃう裏技！？をこっそり教えちゃいます。
みんなー、スマホ（iphone6)を用意してーーーー。
※iphone5でもOKです。
カメラアプリを起動してください。
通常は”写真”って選択されているので、”スクエア”に変更します。
これで、ぐるなびに使える正方形の写真が簡単に撮影出来ます。
写真をトリミングする（切り取る）必要がなくなったーーーー！バンザーイ
こんな感じで四角い写真の完成！
※某東京都内のカジュアルフレンチレストランさん。
スマホ(iphon6)で撮影したお写真です。
「でも、色悪くて美味しそうに見えないじゃん！！」
ですよねｗ
ここからが、裏技的なコツです。
みんな愛用のアプリ”LINE”を使います。
LINEで画像を送信する際に、
簡単に画像を加工できるんです！
”おいしく”って加工があったりします。
ポチっとな。
たったコレだけ。
きたーーーーーーーーー！
出来上がった写真がコチラ！
簡単ですよね。
写真撮影は構図も大切なので、
雑誌に載っていて美味しそうに見える写真がどんな構図なのか見ておく事も大切です。
（※ブロガーさんの掲載している写真の構図とかも参考になりますよ）
個人的に心がけている事は下の3つです。
・メインに撮りたいものをど真ん中にしない
・全てを写真に収めようとしない（お皿を切る）
・メインに撮りたいものの後ろには何かそれっぽいものを配置
※何枚も撮ってみる事が大切かも。研究あるのみです！
スマホを制する者はぐるなびを制す！
写真って大切です。
（2016年2月16日追記）
LINEが食べ物に特化したカメラアプリを2016年2月2日にリリースする様です。
食べログ活用術 Ｐart29
再度自店のページを見直して新年会対策を！
この時期は、新年会でお店探しをされている方が多いですが、
登録されている宴会プランやコースメニューに忘年会の情報を掲載していたり、
情報が古い状態になっていませんか？
最新の情報を掲載して新年会対策をしましょう！
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1.宴会・パーティープラン情報の編集方法
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①店舗管理画面へログインしてください。
▼店舗管理画面トップページ はこちら（要ID、パスワード）
https://ssl.tabelog.com/owner_account/login/?cid=mail_160112_01
②ログイン後、上部メニューの「店舗ページ編集」をクリック。
③左のメニューに表示された店舗ページ編集メニューの中から「宴会・パーティー情報」をクリック。
④編集したいプランの「編集する」をクリックし、情報を編集してください。
⑤「この内容で確認する」をクリック。
⑥確認画面を確認し、間違いがなければ「この内容で更新する」をクリックすると、反映・公開されます。
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2.コースメニューの編集方法
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①店舗管理画面へログインします。
▼店舗管理画面トップページ はこちら（要ID、パスワード）
https://ssl.tabelog.com/owner_account/login/?cid=mail_160112_02
②ログイン後、上部メニューの「店舗ページ編集」をクリック。
③ページ左側のリンク集の「メニュー・プランの編集」のコースメニューをクリックし、
編集したいコースにカーソルを合わせて「編集する」をクリックし、情報を編集してください。
④「公開する」をクリックすると、反映・公開されます。
